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        本系統(tǒng)是一種利用超聲換能器的高頻振動在液體中產(chǎn)生的空化效應(yīng)，對液體中物質(zhì)進(jìn)行超聲處理的多用途儀器，可用于動植物組織、細(xì)胞、細(xì)菌、芽孢菌種的破碎，也可用在乳化、分離、分散、勻化、提取、清洗、脫氣、加速化學(xué)反應(yīng)及聲動力治療等。廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)、生物化學(xué)、藥物化學(xué)、農(nóng)學(xué)、 制藥、新能源、實驗室等領(lǐng)域。
        基于超聲波在液體中的“空化效應(yīng)”，換能器通過變幅桿，在工具頭頂部的液體中將電能轉(zhuǎn)換成高強(qiáng)度的剪切力，形成高頻率的交變水壓強(qiáng)，使空腔迅速膨脹、爆炸將細(xì)胞擊穿、擊碎。
        超聲波在液體中傳播時，產(chǎn)生劇烈的擾動作用，使顆粒發(fā)生很大的加速度，從而相互碰撞或與器壁碰撞后達(dá)到破碎、乳化和分離的效果。